Anjing + Wain

2024 Pengarang: Carol Cain | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 17:17

Lihat Ya Later Ranch Okanagan Falls, BC

Terletak di Air Terjun Okanagan British Columbia, di tengah-tengah wilayah Lembah Okanagan yang dikenali sebagai negara wain, See Ya Later Ranch terletak di ketinggian tertinggi mana-mana ladang anggur di kawasan itu. Diasaskan oleh Major Hugh Fraser pada tahun 1919, ladang tersebut dinamakan sempena perarakan tiga kata yang ditinggalkan oleh isterinya ketika pendudukan London tidak setuju dengan gaya hidup pedesaan mereka. Walaupun kepergian isterinya, Major Fraser, seorang penyihir anjing yang eksentrik, tidak sendirian, mempunyai banyak mayine untuk menjadikannya syarikat. Dia berlari ladang selama lebih dari empat puluh tahun, dan apabila kematiannya dikebumikan mengikut arahannya di tanah perkuburan anjing yang telah dia buat untuk para sahabatnya.

Sebagai penghormatan kepada Major dan cintanya kepada anjing, seekor anjing dengan sayap malaikat mengagumkan label setiap botol Lihat Ya Later Ranch. Lihat Ya Later kini menjadi rumah kepada tiga anjing: Hiro, Goku, dan Pinot, yang dapat dilihat berkeliaran di kebun-kebun anggur, mengalu-alukan pengunjung, dan bermain dengan kotak wain kosong.

Hari ini ladang menghasilkan tiga buah pemenang yang memenangi anugerah, dan dua daripadanya dinamakan anjing-anjing Major, seperti rosé mereka, "Nelly." Juga dalam persembahan itu, orang-orang kulit putih berasal dari riesling ke chardonnay dan brutal yang berkilauan.

50 sen dari setiap botol yang dijual disumbangkan kepada SPCA BC dan kebun anggur itu menyertai pameran fashion amal musim panas anjing musim panas tempatan. Peternakan mengalu-alukan anjing pada acara serta citarasa dan lawatan, menawarkan stesen penyiram untuk tetamu taring yang telah haus mengembara harta tersebut. Pengunjung boleh melawat ladang dengan anjing mereka, dengan pemandangan Lembah Okanagan dan Skaha Lake yang menakjubkan, sebelum berhenti untuk makan tengah hari di Restoran Patio dengan angin tasik dan taman anggur. Kita boleh lihat mengapa Major melekatkannya. -LE

Mutt Lynch Winery Healdsburg, CA

Di Mutt Lynch Winery di Healdsburg, CA, pemilik Brenda dan Chris Porter serta Patch anjing wain mereka, sebuah penyelamatan Greyhound mantan perlumbaan dari New Zealand, impian mewujudkan dunia bebas rantai. Dedikasi mereka kepada anjing dan usaha menyelamat khususnya berjalan mendalam. Mutt Lynch menggabungkan cinta Porter tentang semua perkara dengan minat mereka untuk mencipta wain baru dan inovatif "doggone good", semuanya sambil membantu anjing yang memerlukan.

Anjing yang mesra, tentu saja, Mutt Lynch Winery adalah tempat pengunjung boleh membawa taring mereka untuk berkongsi pengalaman pengalaman menari wain peribadi mereka. Porter menikmati mendapat tahu anjing pelawat mereka sementara tetamu mengenali wain Mutt Lynch. Anggur dibuka untuk lawatan individu dengan pelantikan, serta untuk pelbagai acara khas sepanjang tahun.

Selain dari terus meningkatkan kraf mereka dan mencipta wain yang memenangi anugerah, Mutt Lynch Winery sentiasa mencari cara untuk mempromosikan penyelamatan haiwan dan pengambilan haiwan peliharaan melalui perniagaan mereka. Anggur ini menyokong organisasi penyelamat haiwan setempat di komuniti dan rakan kongsi yang berbeza dengan kedai-kedai dan restoran-restoran wain di seluruh negara untuk mengumpul dana, mempromosikan penyelamatan, dan mempublikasikan perjuangan yang sedang berlangsung untuk menyelamatkan nyawa haiwan yang tersesat, diserahkan, dan ditinggalkan.

Pada tahun 2009 sahaja, Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Australia

DogRidge adalah ladang anggur dan wain yang dikendalikan oleh keluarga di McLauren Flat di Australia Selatan. Dave dan Jen Wright membeli harta pada tahun 1992 dan dengan demikian mewarisi beberapa penanaman anggur dari tahun 1940-an, menjadikan mereka beberapa buah anggur tertua di Australia Selatan. Kebun anggur ini dinamakan sempena Dog Ridge, sejenis pokok yang digunakan dalam tumbuh-tumbuhan anggur, yang berlaku sesuai dengan cinta Wright's Retrievers Coated Curly, serta lokasi mereka di puncak bukit berpasir. Ladang 140 ekar ini menghasilkan pelbagai wain termasuk sauvignon blancs, chardonnays, grenaches, merlots, petit verdos, dan shiraz yang memenangi anugerah.

Anggur dan kebun anggur adalah rumah kepada dua Retriever Coated Curly, Nelly dan Goose, satu pasukan ibu-anak, serta kanggaru dan arnab sesekali. Semasa musim vintaj, yang berlangsung Februari hingga April di Australia Selatan, Nelly dan Goose suka mencincang anggur masak, membiarkan winemaker Fred Howard tahu sudah tiba masanya untuk memulakan musim menuai.

Di dalam arak wain, yang disediakan oleh pelantikan, Nelly dan Goose membuat parti yang tidak rasmi, menyambut pengunjung dengan ekor bergerigi.

Lawatan ke harta itu ditawarkan untuk mereka yang ingin meregangkan kaki mereka dan mengambil pandangan, dan sementara pelancong anjing tidak biasa di kebun anggur, mereka bebas untuk menyertai lawatan dan (kaki menyeberangi) walaupun mengejar arnab atau 'roo atau dua, sekiranya ada yang berlaku. Pada akhir lawatan atau rasa, berhenti di galeri seni di premis yang memaparkan karya oleh penduduk vitner / artis Jen Wright adalah satu keharusan.-LE

Frenchie Winery Napa, CA

Jean-Charlet Boisset membuka kilang anggur helai pertama di Lembah Napa yang terletak di Raymond Vineyards pada bulan Mei 2012 dengan kepercayaan bahawa tidak ada pal berkaki empat yang harus ditinggalkan untuk mereda di dalam kereta sementara orang-orangnya menyumbat wain yang baik.

Apabila Boisset memasuki perniagaan wain yang cepat dan perjalanannya menjadi sebahagian kerap kerjanya, dia mendapat Frenchie, sebuah Bulldog Perancis, untuk menjaga syarikat isterinya semasa dia sedang dalam perjalanan. Siapa yang meramalkan bahawa Frenchie akan menjadi sebahagian daripada keluarga yang dikasihi bahawa dia akan memberi inspirasi kepada Boisset untuk memulakan anggur yang dinamakan untuknya? Dengan Frenchie sebagai tokoh anggur, pengunjung digalakkan membawa anjing mereka bersama-sama. Asrama yang inovatif dan sangat ramah, anggur menyediakan suite anjing luaran di mana taring-tayang tetamu boleh berehat atau mengikat di tempat tidur wain mereka sendiri. Semasa lawatan di dalam bangunan, para tetamu boleh melihat pengalaman luar rumah mereka dengan menggunakan "Frenchie Cam," kamera yang ditubuhkan untuk memantau anjing yang mengunjungi kilang wain.

Antara siaran semasa Frenchie adalah gabungan anggur Napoleon Red 2009 dan 2008 Louis XIV Cabernet Sauvignon, masing-masing $ 30. Label ciri artis Carol Lew yang menggambarkan Frenchie sebagai tokoh sejarah yang berbeza. Bagi setiap botol wain yang dijual, Frenchie Winery menyumbang satu dolar kepada ASPCA.

Sebagai tambahan kepada citarasa dan lawatan dari hari ke minggu hingga akhir minggu, Frenchie Winery juga menganjurkan acara mesra-anjing, seperti "Bark-B-Que" tahunan pertama yang berlaku pada Julai lalu dan termasuk makanan, muzik, wain, dan penjana haiwan peliharaan mudah alih di lokasi. Bunyi seperti masa yang baik untuk kita.-SI

Dog Point Vineyard Marlborough, New Zealand

Dog Point Vineyard terletak di rantau anggur yang berkembang di New Zealand, Lembah Wairau, Marloborough, sebuah kawasan yang terletak di hujung utara Pulau Selatan yang melihat banyak cahaya matahari, membolehkan evolusi lambat rasa buah yang bertenaga yang terdapat di Dog Point's wain. Ia adalah sejarah kawasan geografi yang memberi nama kebun anggur itu. Apabila orang Eropah mula menetap di Marlborough, mereka memperkenalkan domba ke daerah itu. Anjing gembala sering berkeliaran dan akhirnya membuat rumah bukit di mana kebun anggur hari ini kini berdiri. Hasilnya, peneroka awal menamakan titik "Dog Point." Pemilik kebun anggur, Ivan dan Margaret Sutherland dan James dan Wendy Healy, telah menghormati sejarah ini dengan mengekalkan nama dan menghasilkan anggur lazat, sangat terkenal, termasuk sauvignon blanc, chardonnay, dan pinot noir, berbeza dengan rantau ini.

Point Point telah menerima pujian yang paling banyak untuk Seksyen 94 Sauvignon Blanc, yang dipanggil "salah satu contoh terbaik dari pelbagai ini yang dibuat di New Zealand (dan oleh itu di dunia)." - NS

Punk Dog Wines Napa, CA

Punk Dog Wines percaya bahawa "semua orang perlu bersenang-senang dengan serius." Diilhamkan oleh Pembroke Welsh Corgi yang bertenaga dan kuat mereka, Sophie, Lisa dan Eric Gordon mencipta label Punk Dog pada tahun 2001 dengan misi untuk mencipta campuran baru dan tidak konvensional untuk dinikmati selepas pembelian. Menurut Gordons, Sophie, sekarang "Maskot nakal" Punk Dog mewakili semua bahawa anjing Punk Dog berusaha untuk menjadi: berani dan bertualang, dengan banyak karakter.

Gordons memanggil Lembah Napa mereka terletak kebun anggur Punk Dog "benar-benar California," dan memberikan reputasi California sebagai rumah semula jadi pemikir bebas, yang kelihatan tepat.

Punk Dog telah membangunkan falsafah yang berbeza yang memberi tumpuan kepada kualiti, keaslian, dan, yang paling penting, keseronokan kebaikan winemaking. Wain sendiri membuktikan komitmen label kepada semua yang tidak konvensional. Mereka campuran kebanyakannya anggur merah, yang sering berubah setiap tahun bergantung kepada kualiti anggur yang ada. Campuran ini tidak terhad kepada anggur dari rantau yang sama, atau bahkan tahap kematangan yang sama. Dan kerana Sophie memainkan peranan penting dalam penubuhan Punk Dog, namanya secara semula jadi merangkak ke dalam kedua-dua nama anggur dan reka bentuk label. Kes pada titik: anggur memberi tumpuan kepada dua wain setiap tahun, Riddle Sophie dan Sophp's Romp.

Riddle Sophie adalah gabungan yang lebih ringan yang berubah dari tahun ke tahun, sementara Sophie's Romp adalah campuran berani Cabernet.

Punk Dog juga merancang untuk melepaskan dua wain vintaj 2009 pada tahun ini: Sophie's Zin, Zinfandel, dan Sophie's Zen, wain padang pasir.-NS

Cru Vin Denver, CO

Menggabungkan bakat artistik, semangat untuk anggur, cinta untuk anjing, dan kesedaran sosial, Denver, Colorado yang berpusat di Colorado Cru Vin Dogs Wine Group menggali kebun-kebun anggur yang hebat dan banyak wain kecil di seluruh dunia untuk menggabungkan campuran yang luar biasa pada titik harga yang boleh didekati. Setiap campuran menghormati anjing yang sebenar dengan cerita khas dan mempunyai label dengan ilustrasi asal dan edisi terhad oleh artis Jay P. Snellgrove, salah seorang rakan Cru Vin. Apabila vintaj tertentu dijual, label akan diletakkan dan tidak digunakan lagi. Paling penting, sebahagian dari hasil dari setiap botol disumbangkan kepada sebab-sebab yang berkaitan dengan anjing, seperti organisasi perkhidmatan, tempat perlindungan haiwan, dan kumpulan penyelamat.

Anggur ini mempunyai empat siri artistik yang berbeza. Loyal Companion Wain dibuat oleh pembuat wain mesra alam Tony Wasowicz dan menyokong perlindungan haiwan tempatan dan kumpulan penyelamat melalui sumbangan sebahagian daripada jualan wain dan penciptaan tag anjing Loyal Companion. Siri Puppy dan Potret siri ini menampilkan lukisan anjing yang pernah menjadi sebahagian daripada kumpulan Cru Vin Dogs Wine Group. Dan akhirnya, siri Best in Show yang eksklusif dibuat dalam jumlah yang terhad, memberi penghormatan kepada pemenang berprestij dari pertunjukan anjing antarabangsa seperti Westminster Kennel Club dan Crufts. Semua bukan sahaja mempunyai tujuan kebajikan tetapi juga berusaha menarik perhatian kepada sebab-sebab yang mereka dukung. Sekarang itulah makanan yang lazat.-SI